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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
蔬菜的保管通常利用控制温度、湿度,和()来完成
A . 气流量
B . 氧流量
C . 二氧化碳流量
D . 氮气流量
答案:
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()不仅具有较高的淬透性,而且具有较高的高温强度、韧性等。适用于制造重载大型弹簧,如高温排气阀弹簧。
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