加工乌贼时，应该保留（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
加工乌贼时，应该保留（）。
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用人力盘车解困，需两人配合操作，一人操作盘车手轮，另一人操纵（）。

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男，45岁。大便时突然出现剧烈头痛、恶心呕吐，为胃内容物。1年前曾有一过性，右侧上睑下垂。急诊来院。如需做出病因诊断，应进行下述哪项辅助检查（）

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