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当前学科：啤酒工艺学
题目：
单选
无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯，大多采用（）孔径的滤芯，以滤除酵母菌和一般污染菌，基本达到无菌要求，而不影响啤酒风味。
A . A、0.2μm
B . B、0.45μm
C . C、0.8μm
答案：
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