挂糊不仅能减少原料中（）和其他营养成分的流失，还能使制品形成特殊的风味。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
挂糊不仅能减少原料中（）和其他营养成分的流失，还能使制品形成特殊的风味。
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空气流量计是将空气进入量转变为电信号输入给（）控制模块。

绘出MG610/1400-WD采煤机主控系统框图并说明其工作过程。

下面哪一项是宋代收回地方部队兵权的表现：（）

下列汇率中最高的是（）

患者女，50岁，因“左乳肿物伴皮肤溃疡1个月”来诊。查体：左乳外上象限4cm×4cm×3cm肿物，伴皮肤溃疡；左侧腋窝多发肿大淋巴结，融合固定。乳腺肿物粗针穿刺活检：浸润性导管癌Ⅱ级；ER（－），PR（－），HER-2（+）。腋淋巴结细针穿刺活检：发现癌细胞。其他检查未见异常。患者接受右侧胸壁复发结节局部切除术；病理：浸润性导管癌，切缘阴性，ER（－），PR（－），HER-2（+）。下一步治疗首选（）。

患者男，33岁，活动后心悸、气短3年，发作性夜间喘息2天入院，曾有游走性关节炎史，查体：BP110/80mmHg，R25次／分，颈静脉（-），HR112次／分，律齐，心尖区S1增强，可闻隆隆样舒张期杂音，不传导，未闻其他杂音，双肺中下野闻中水泡音，少量哮鸣音，双下肢不肿，ECG示窦速、Ⅱ导联P波增宽有切迹。考虑该病例是单纯二尖瓣狭窄，以下药物中不宜使用的是（）

车轮踏面剥离1处长度不大于（）mm，深度不大于（）mm。

高速燃烧的燃烧室为负压操作。

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