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当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
员工下班应对责任区内设备，责任岗位进行检查，属于厨房设备用具管理中的（）原则
A . A、追究责任
B . B、属地定岗
C . C、预防为主
D . D、创新灵活
答案：
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