（）是众多食品蛋白质中唯一具有形成黏弹性面团特性的蛋白质。_蛋白质_全学科试题题库

当前学科：蛋白质

题目：填空题
（）是众多食品蛋白质中唯一具有形成黏弹性面团特性的蛋白质。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

炉甘石主含（），煅后分解生成（）。

依次填入下列各句横线处的词语，最恰当的一组是（　　）。①这首诗虽然很短，却着非常深刻的人生道理。②产品销售额一落千丈，形势的迫使他当机立断，停止生产。③文艺工作者必须深入生活，如此，才能创作出有血有肉的好作品。

涂膜剂一般用于无渗出液的损害性皮肤病等.

铁磁材料具有哪三种性质？

马丁•海德格尔是哪个国家的哲学家：（）

女孩12岁，1周前有腹泻，5天后四肢乏力，发麻，腰背部疼痛，逐渐加重而不能行走，上肢无力，声音低微及吞咽困难入院。检查：软腭运动减弱，咽反射消失，四肢弛缓性瘫痪，肌力2级。诊断可能是（）

风险监测与控制的方法包括（）。

检测肌肉复合动作电位的肌松监测仪称为（）。

线路保护、安全自动装置发生故障，需要通信专业人员配合时，通信运行维护人员需如何处理？

试述减振器的用途？