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当前学科:厨师考试
题目:
单选
()不是果品中富含的有机酸。
A . 苹果酸
B . 柠檬酸
C . 酒石酸
D . 琥珀酸
答案:
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判断梁横截面上的切应力作用线必须沿截面边界切线方向的依据是:()
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