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当前学科：现代厨房管理
题目：
名词解释
零点厨房
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下列分析方式哪一个不属于多因素分析（）。
对发热体。如电加热器、火炉、暖气、空调器的出风口、白炽灯等强光源以及受到阳光直射的窗口等。这些物体由于热气流的流动会引起（）误报警。
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切应力（摩擦力）