女性，45岁。因"头晕、乏力，月经增多1年余"就诊，患者平素喜素食。体查：贫血貌，皮肤无黄染，无皮疹和出血点，全身浅表淋巴结、肝脾未触及。化验：血常规Hb60g／L，WBC4.9×10⁹／L，Plt125×10⁹／L。若患者确诊为缺铁性贫血，关于缺铁的病因以下正确的是（）。