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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
名词解释
无公害食品的概念
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大黄牡丹汤的功用是（）
当检测信号超过预先设定值时，装置中的过电流、过电压保护电路工作，把移相控制端电压降力0V，使整流触发脉冲控制角自动移到（），三相全控整流桥自动由整流区快速拉到逆变区。
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