主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式面点师考试
题目:
判断题
油脂能调节面团筋力形成的程度,筋力增强。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
批转和转发性通知应怎样写?
工作策划的主要任务是指工作策划中必须解决的问题,包括()。
人工肝治疗的适应证不包括()
女性,28岁,反复水肿4年,近日来厌食、恶心,伴齿龈出血,一日来排柏油样便且逐渐昏迷,血压160/100mmHg,双下肢有出血点,呼吸深大,Hb70g/L,一年前患肝炎已愈。为了尽快明确诊断,下列检查哪项最有意义()。
铁路篷布凭()扣修,应就近修理,跨局回送待修铁路篷布时,必须经铁道部篷布调度批准。
下列哪种病变时,脑脊液不可能呈黄色()
属于疏水性润滑剂的是()
身热面赤,斑疹心烦,四肢厥冷,汗出不止,舌暗绛。其病机为()。
差厚打印采用的打印液是重铬酸钠,浓度控制在()。
咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是()。