主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
油脂能调节面团筋力形成的程度，筋力增强。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
具有过敏毒素作用的部体组分是()
散打比赛的得分部位有哪些？（）
关于教育规划的注意事项中，不正确的是（）。
超额准备金作为货币政策中介指标的缺陷是()。
斜井运输人员，斜井长度大于300m时的速度不得超过（）m/s。
一级动火工作票由（）审核。
古代罗马的陶器，往往采用（）方法制作，因而具有不同于古希腊陶瓶的艺术风格。
比较优势原理的核心观点是什么？
女，患者，16岁，腰背疼痛半年，疼痛在弯腰时明显，伴有乏力、食欲不佳、午后低热来诊，查体，消瘦体型，前胸凹陷，脊柱胸腰段后突以胸12腰1明显，并有压痛。下列哪项检查作为首选（）。