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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
水粉浆是先将淀粉与水混合调拌均匀,再与主料一起上浆。一般用于()类的菜品。
A . 炒、爆
B . 烧、炸
C . 熘、炸
D . 煎、扒
答案:
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