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当前学科：发酵工程
题目：
填空题
白葡萄酒的酿造工艺特点为：皮汁分离、果汁澄清、（）、防止氧化。
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如果工程师对进度计划提出了错误的修改意见，给承包人造成了损失，则该损失应当由（）承担。
下列哪项检查对诊断肾病综合征是必需的（）
患者，女性，32岁，因发现颈部肿块一个月入院，入院查体：甲状腺2度肿大，右侧甲状腺可触及一圆形，质中直径约3.5厘米的肿块，无压痛，随吞咽上下活动，颈部没有触及肿大淋巴结，甲状腺吸碘试验提示冷结节。患者若诊断为甲状腺乳头状癌，那下面哪项治疗方案最佳（）。
教育平等的核心在于消除因性别、( )等所导致的对不同受教育者在教育过程中各用其材、各展其能的种种歧视和障碍。
下列不属于信息功能的是（）。
以董事会与行政权力为主的高校管理体制的模式是（）。
钢筋混凝土梁桥梁体若发生漏筋或保护层剥落，应先将松动的（）槽去，并清除（）锈迹，然后修复保护层。如损坏面积不大可用（）修补，如损坏面积过大可用喷射高强度等级（）的方法修补。
无籽果实可由（）产生
呼吸困难时出现的三凹征是 （）
下述哪项是完全性阻塞性黄疸的表现（）.