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当前学科：啤酒工艺学
题目：
单选
麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（），是典型的啤酒劣味物质，口味界限只有40--60µg/L，因此，煮沸时要尽量将其蒸发掉。
A . 二氧化硫
B . 二甲基硫
C . 亚硫酸盐
D . 硫化氢
答案：
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