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当前学科：厨师考试
题目：
多选
对烹饪原料的的分类应该兼顾其（）。
A . 科学性
B . 需求性
C . 营养性
D . 合理性
E . 广泛性
答案：
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下列不属于“八法”内容的是（）
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单纯疱疹病毒性脑炎常累及的部位是（）
样本量是指样本中所包含的抽样单位的数目，样本容量越大，调查结果的准确性越高。
下面药品风险控制措施中最常规的是（）
边界。
项目的奖励机制和认可制度应该？（）
关于X线摄影常用的定位线。与解剖学水平面平行的定位线是（）。
对于钠基润滑脂，下列说法正确的是（）