主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：畜产食品工艺学
题目：
名词解释
麦拉德反应（Maillard）
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
患者主诉右上第一磨牙阵发性自发性疼痛，医生检查作温度测验时应如何进行（）。
心血池显像和心功能测定主要有（）和（）两种方法。
Ca2+钙调蛋白激酶途径可被上述哪种物质激活（）
人口和计划生育工作发展历程大致划分为哪三个阶段？
附加险是基本险的扩大和补充，被保险人只能在投保基本险后根据需要选择（）加保。
溶血性黄疸的病因有以下几项，除外（）。
在神经肌肉接头处，非去极化肌松药和乙酰胆碱的相互作用是（）。
加工中心几何精度有哪些？
有关痰标本的采集叙述正确的是（）
克拉霉素属于哪种结构类型的抗生素