主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
烹必须是（）对原料经行加热并投入以少量的汁，使之成熟的方法。
A . 热油
B . 热锅
C . 旺火
D . 旺火，热油
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
妊娠合并糖尿病有确诊意义的是（）
在社会主义社会，思想教育的核心是()。
文昌帝君祖庭梓潼大庙位于（）。
执勤通信员用准确受理火警，填写（）。
欲把不规则的输入波形变换为幅度与宽度都相同的矩形脉冲，应选择（）电路。
监理工程师应审查（）的鉴定证明和确认文件。
自2007年1月1日起，全面禁止在国内销售和使用（）5种高毒有机磷农药。
马歇尔稳定度值是马歇尔试件破坏时的最大荷载应力，其单位为MPa
使用Prototype原型模式时以下属于要考虑的问题有那些？（）
经皮肤黏膜吸收毒物而中毒的病人，下列清洗皮肤的措施，哪项有错误（）。