饭店管理的职能就是（）。_饭店经营战略_全学科试题题库

当前学科：饭店经营战略

题目：多选
饭店管理的职能就是（）。
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男性，49岁。车祸致头外伤，昏迷2小时，醒后对伤情记忆不清，呕吐3次。查体：嗜睡，颜面部肿胀明显，鼻腔有血性脑脊液流出。神经系统检查阴性。提示：头颅CT检查：双侧额极脑挫裂伤伴脑内血肿，量约25ml，双侧侧脑室额角轻度受压。目前的诊断是（　）

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