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当前学科:营养与食品卫生学综合练习
题目:
单选
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的()
A . A.蛋白质含量
B . B.表观消化率
C . C.真实消化率
D . D.净利用率
E . E.生物利用率
答案:
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