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当前学科:临床营养(医学高级)综合练习
题目:
单选
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()
A . 水苏糖、棉子糖
B . 檀酸
C . 大豆多肽
D . 皂苷和异黄酮
E . 蛋白酶抑制药
答案:
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