阅读图文资料并结合所学知识，完成下列要求。新疆轮台（位置见图3）盛产小白杏。原来，杏肉食用，杏核弃之。某年，浙江义乌某瓜子经反复试验，研究出炒制此种杏核的方法，其杏仁口味上佳。此后，该瓜子商从轮台大量收购杏核，在义乌炒制后出口美国。由此，小白杏成为轮台重要的农产品之一。