当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    白糖以色发亮,质微干味甜,()不粘手,不结块,无异味者为佳品。

      A . 晶粒均匀微潮
      B . 粉质均匀,不潮
      C . 晶粒均匀,不潮
      D . 粉质均匀,微潮

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