主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
块状牛肉的前期热处理方法是用()沸水下锅焯煮。
A . A、小火
B . B、中火
C . C、微火
D . D、旺火
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
在合发电机隔离开关前,应先试验()和()开关的拉、合闸(包括两者间的联锁)情况是否良好。
排尿障碍的功能分类及其常见病因。
现金流量图的横轴表示时间标度,标度上的数字代表该期的期末数。
动物宰后视检:指观察胴体皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种器官的()等是否正常。
请问热带气旋引起的大风,地面传真图上警报[SW]表示风力()。
委托任务和组织活动是属于()。
灌溉水源的基本要求。
电影《孔雀》的导演是哪位摄影师出身的电影人?
提高儿童青少年卫生科学知识水平的目的是将儿童青少年的引向正确的方向()
具有抗惊厥、解热镇痛、降温等中枢抑制作用的药物是()