主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中餐宴会服务
题目:
单选
中餐上菜讲究各种菜肴要对称摆放,须讲究造型艺术。如摆放四菜一汤,则摆成()。
A . 汤和菜一字形排开
B . 以汤为圆心,菜沿汤摆成半圆形
C . 汤放中间,菜摆在四周
D . 汤和菜排成正方形
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
血吸虫病肝硬化晚期、脾大及脾功能亢进病人,外科手术治疗以哪一种术式为好()
霍奇金病患者有发热,颈、腋下、腹股沟淋巴结肿大,其他脏器未累及,临床分期属于()
不是管线保温的主要作用是()。
由上枪体、下枪体和()三部分构成了等离子弧割具的基本结构。
关于HBV抗原-抗体的检测,哪项错误()。
“驼峰航线”是第二次世界大战时期持续时间最长、规模最大、飞行条件最艰险的空中运输线。美国空军与中国航空一起,以平均每月牺牲飞行员39名和损失飞机11架的代价,坚持41个月,将约70万吨战略物资运往中国战场。这充分说明了()
点缀色搭配的特点是怎样的()
()是指在钻开的生产层位不下入套管的完井方式。
根据食品安全法的规定,下列哪些单位承担食品安全的报告、通报和上报义务的?()
工程质量是指工程产品满足()环境协调性等特殊功能要求以及设计施工标准规范等规定的属性。