面包配方烘焙百分比中含糖量占20%以上的是（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
面包配方烘焙百分比中含糖量占20%以上的是（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

哮病的病理机制主要是（）。

生物利用度与固体制剂溶出度有何关系？

在倾斜井巷中使用插接的钢丝绳，其插接长度不得小于绳径的（）倍，否则不得使用。

私刻本

影响腰麻平面调节最不重要的因素是（）

非指导性教学模式的操作程序包括（）

女，23岁。2天前不慎感寒后出现喘逆上气，胸胀而痛，鼻翕，咳吐黄稠痰，恶寒无汗，身痛口渴，苔黄质红，脉浮数。诊断为（）。

陆机是西晋时期杰出的书法家，他的《平复帖》是我国古代存世最早的名人书法真迹。在诗文方面，陆机也颇有建树，他与弟弟陆云俱为著名文学家，合称“二陆”。下列作品中，不属于陆机作品的一项是（）。

图特摩斯三世

下图为地球某日太阳光照示意图，图中阴影部分为黑夜。读图完成下列问题。该季节我国东部盛行风向为（）。