河南淮阳黄花，其特点是（），形似针，有弹性，肉肥厚，油质多，耐煮，金黄色。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
河南淮阳黄花，其特点是（），形似针，有弹性，肉肥厚，油质多，耐煮，金黄色。
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