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当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上，起（）和增加风味的作用。
A . A、协调
B . B、衬托
C . C、丰富色彩
D . D、增加香味
答案：
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