铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中不受植酸影响的铁是（）_基础营养学_全学科试题题库

当前学科：基础营养学

题目：单选
铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中不受植酸影响的铁是（）
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