新腌制的蔬菜在（）时，亚硝酸盐的含量最高，因此一定要待腌透后再食用。_中级面点工_全学科试题题库

当前学科：中级面点工

题目：单选
新腌制的蔬菜在（）时，亚硝酸盐的含量最高，因此一定要待腌透后再食用。
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