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当前学科:食品风味
题目:
多选
下列能对食品质地产生影响的酶有()
A . 果胶酶
B . 纤维素酶
C . 淀粉酶
D . 脂肪氧合酶
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依据《民用航空法》和《铁路法》规定,民航和铁路企业应承担赔偿责任的,对每名旅客人身伤亡的赔偿限额分别是()。
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关于利多卡因的抗心律失常作用,哪项错误()。
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