下列能对食品质地产生影响的酶有（）_食品风味_全学科试题题库

当前学科：食品风味

题目：多选
下列能对食品质地产生影响的酶有（）
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关于IgM抗体，下述错误的是（）

动火执行人应具备有关部门颁发的（）。

按我国现行规定，商业银行不得向其董事、监事、管理人员及其亲属，以及其投资或担任高级管理职务的公司、企业等发放（）。

在茶叶初制的揉捻过程中，应掌握的加压原则是（）。

对精神分裂症有诊断意义的症状不包括（）

《庄子》分为内篇、外篇、杂篇，此书共三十三篇。()

原裂前方的部分称为（），在进化上出现较晚，故又称旧小脑。

电流平衡保护可以安装在（）。

煤中矿物质是煤中水分以外的有机物的总称。

出血性梗死主要发生于（）。