青皮红肉鱼中的有毒物质，主要是因为青皮红肉鱼中有较高含量的（）。_食品安全学_全学科试题题库

当前学科：食品安全学

题目：填空题
青皮红肉鱼中的有毒物质，主要是因为青皮红肉鱼中有较高含量的（）。
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