炸制法的关键在于控制（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：填空题
炸制法的关键在于控制（）。
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前臂双骨折的并发症，可有（）。

上消化道出血的临床表现不包括下列哪项（）

患者男，60岁。发热伴寒战、心悸7天，体温最高39℃，头痛、咳嗽、右大腿肿痛，病情渐重入院。查体：T38℃，P100次/分，R24次/分，BP100/75mmHg。神志清楚，巩膜轻度黄染，双肺呼吸音粗，无啰音，心脏无异常，腹平软，无压痛，肝区无叩痛。右大腿中段红肿，范围约10cm，压痛明显，有波动感。血WBC20×109/L，Hb100g/L，多次培养（-）。该患者目前最可能的诊断是（）。

7天男婴，出生时正常，不吃、不哭及体温不升1天，查体：反应差，皮肤轻度黄染并有花纹，呼吸急促。该患婴需做的重要检查是（）

可锻铸铁中的石墨是呈球状存在。

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铣削交错齿三面刃铣刀的步骤应是先端面后圆周齿，先前刀面后铣削后刀面，最后控制棱边宽度。( )

“国风”中还有不少民歌对统治阶级的荒淫无耻，予以有力的讽刺和鞭笞，以下哪个不属于其中（）。