A . 是一种结合蛋白质
B . 与酶蛋白的结合比较疏松
C . 由活性中心的若干氨基酸残基组成
D . 只决定酶的特异性，不参与化学基因的传递
E . 一般不能用透析或超滤方法与酶蛋白分开