在食品添加剂中，柠檬黄为橙黄色粉末，无臭，易溶于水，难溶于油脂，遇酸变红，遇碱稳定。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：判断题
在食品添加剂中，柠檬黄为橙黄色粉末，无臭，易溶于水，难溶于油脂，遇酸变红，遇碱稳定。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

卡罗林王朝

霍乱首例病人的确诊应快速、准确，并及时作疫情报告，因为该病是（）

可转换债券按面值发行，每张面值为100元，最小交易单位为面值（）元。

英美两国的选举制度是()

营养直肠上部的动脉发自（）。

列出肽聚糖单体组分

级别第二高的屋顶样式为（）。

邮件炸弹攻击是指（）

Excel中，公式“=AVERAGE（A1：A4）”等价于下列公式中的（）。

以下关于文件叙述中错误的是（）。