为了保证出品质量，减少客人等餐时间，有利不管理者集中控制和督导，便于前后台联系利沟通，厨房的位置应设在餐厅的（）。_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：单选
为了保证出品质量，减少客人等餐时间，有利不管理者集中控制和督导，便于前后台联系利沟通，厨房的位置应设在餐厅的（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

CT见中耳腔内不规则软组织肿块影，周边骨质呈不规则虫蚀状破坏，增强扫描病灶明显强化，最可能的诊断为（）

雨季三防是指防汛、防排水、防火。

人身安全保护令可以包括下列措施（）。

厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距，要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为（）厘米以上。

注射模塑成型时模具温度的影响因素较多，一般说来，在非结晶型塑料中溶体黏度低或中等黏度塑料，模温可（），对于溶体黏度高的塑料，模温可（）.

国际汇出汇款前台可修改的交易信息为（）：

糖皮质激素治疗葡萄膜炎（）

有影像转播要求的体育馆，其主摄像方向上的照明应符合下列（）要求。

核算每个职工的应得计件工资，主要依据（）的记录。

关于影响审计项目组成员工作的指导、监督与复核的性质、时间安排和范围的以下因素中，不需要考虑的是（）。