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当前学科：临床营养学
题目：
填空题
在所有维生素中，（）是最不稳定的，能够以各种形式进行降解。
答案：
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指色彩的明亮的程度被称为（）。
什么叫凝固点？
患者女性，41岁，腰痛、尿频半年，尿痛一周，尿常规未回报。超声表现：右肾未见明显异常，左肾饱满增大，肾实质变薄，肾盏扩张，壁厚不光滑，内透声不好，肾盂分离，深径1.3cm，左输尿管全程轻度扩张，膀胱充盈不好，呈球形，膀胱黏膜弥漫性增厚，不光滑，回声减低该疾病尿液的特点为（）。
企业的经济活动大部分是通过（）来进行的。
《医疗事故处理条例》规定尸检的前提是（）。
女性，58岁，半年来上坡感心悸，气急，2小时前剧烈活动后突感心悸，气急加重，咳红色泡沫痰。体检：端坐位，口唇发绀，心率140次／分，双肺广泛湿啰音。诊断为（）。
铅是多系统、多亲和性的毒物，铅及其化合物的蒸汽、烟和粉尘主要经（）侵入人体。
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读长江流域水灾直接经济损失年际变化图，回答下列小题。 从图中看，长江流域1950～1990年间水灾直接经济损失最严重的两次是（） 这两次水灾都是（）
热电阻温度计是利用（）变化而变化的特殊性来测量温度的。