煎蒸是在煎的基础上，加入适量的汤汁、调料，（）入味的一种烹调方法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
煎蒸是在煎的基础上，加入适量的汤汁、调料，（）入味的一种烹调方法。
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