主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
猪舌的清理加工，通常是将其放入锅中稍煮，待舌苔（）后立即捞出，用小刀刮去白苔或用手撕去舌苔。
A . A．增厚、发白
B . B．减薄、发白
C . C．增厚、发黑
D . D．减薄、发黑
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
电气设备内绝缘的雷电冲击耐压试验采用()。
投保人与保险人约定权利义务关系的协议称为（）
车站应根据（）制定具体的管理制度和作业标准，落实保证安全的措施，完成专用线运输组织工作。
男性，42岁。右上叶肺癌切除术后2天，非转移性全身症状即逐渐消失。这些症状不包括（）
禁止无许可证或者不按照许可证规定的种类和范围从事放射性同位素和射线装置的生产、销售、使用活动。()
楼盖和屋盖采用钢筋混凝土结构，而墙和柱采用砌体结构建造的房屋属于（）。
频敏变阻器实际上是一个（）。
屋顶坡度的形成方法有（）和（）。
活塞环间隙指活塞环在活塞环槽中（）方各的间隙。
简单控制系统中被控变量的选择有两种途径，其中之一是（）指标控制，以工艺指标（如压力、流量、液位、温度、成分等）为被控变量。