选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合（）口味的菜肴风味，称为地方风味特色。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合（）口味的菜肴风味，称为地方风味特色。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

设立矿山企业，必须符合国家规定的资质条件，并依照法律和国家有关规定，由审批机关对下列情况进行审查（）。

26岁妇女，停经48日，下腹痛及阴道多量流血已10小时。妇科检查：子宫稍大，宫口有胎盘组织堵塞。本例最有效的止血措施是（）

会计信息系统的网络组成部分包括（）。

患者，女性，35岁，肝区疼痛两周，影像学检查发现肝脏低密度病灶，下列临床资料不支持肝脓肿的诊断的是（）。

纳税人不服某税务机关给予的50000元的罚款，向上一级税务机关申请行政复议，这体现了纳税人的（）。

轮胎气压过高时，磨损特性是（）。

做为代理兑付行，收到汇票专用章模糊的缺陷汇票，应（）

档案数字化应遵循哪些基本原则？（）

提出"太阴内伤，湿饮停聚，客邪再至，内外相引。故病湿热"的是哪一位医家（）

患者，女性，10岁，因"被发现有时左眼向外偏斜1年"就诊。无复视，在疲劳时容易出现偏斜。眼部检查：VOU0.5，裂隙灯及直接检眼镜检查正常；角膜映光法：33cm（裸眼）：可正位，单眼遮盖去遮盖检查可引出交替性外斜15°，向上、下注视均可控制正位；6m（裸眼）：同33cm；眼球各方向运动均正常。如果同视机检查结果：融合范围0°～+18°，有立体视，那么该患者应该（）