食品具有三项功能：一是营养功能；二是感官功能；三是（）。_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：填空题
食品具有三项功能：一是营养功能；二是感官功能；三是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

某监测站在测试排水中时使用的标准溶液浓为10ug/mL，并作平等测定和加标回收试验，工作记录如下（最后定容体积为50mL）：试求解该次测定的工作曲线的斜率b、截距a和求关系数8与水样中的浓度C及加标回收率P%？

下列关于浓缩丸特点的叙述，错误的是（）

发射分集采用多路信道传输同样信息，包括（）分集，（）分集和（）分集，可提高接收的可靠性和提高覆盖。

下列关于急性胰腺炎时低钙血症的说法，错误的是（）

喷砂除锈是用压缩空气将（）的石英砂喷射在除锈的金属表面，靠砂子的冲击力撞击金属表面达到除锈的目的。

在关系模型中，同一个关系中的不同属性的数据类型()

遥控模型飞机安全管理的目的是：为爱好者及相关从业人员在飞行和民用航测活动的（），（）服务保障。

幼儿园与低年级小学生中的视力低下多属于（）。

泥沙的运动形式与水流状况和泥沙粗细有关，简略来说，在一定的水势流速下，相应的较细颗粒成为（），较粗的颗粒成为（）。

多数荨麻疹由以下哪种变态反应介导（）