食品具有三项功能：一是营养功能；二是感官功能；三是（）。_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：填空题
食品具有三项功能：一是营养功能；二是感官功能；三是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

卷烟工业的发展对烟叶原料的生产提出了更高的要求，其中说法不正确的是（）。

下面哪种设置密码的方法是不安全的（）

密码系统使用的密码体制按密钥的形式可以分为（）

失荣表现为肿块溃后腐烂无脓，时流血水，不能愈合，肉芽苍白水肿，凹凸不平，伴低热、乏力、消瘦。其中医证型是（）

机体水的来源包括三个方面（）、（）、（）。

如何消除直流电机的电枢反应？

质量是一组固有（）满足要求的程度。

物料管理是厨房中并不重要的一个环节。

如果一个和你要好的同学，找到你说：某某同学家里很有钱，明天把他带到一个很隐蔽的地方，然后打电话给他的父母，向他们要钱；弄到钱后，大家一起去网吧。你应该怎么做？（）

中毒性痢疾多见于（）。