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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
问答题
简述巴氏杀菌。
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面色㿠白是（）面色淡白无华是（）
程控交换机按控制方式分，有（）控制方式、部分分布控制方式和全分布控制方式。
晚期先天梅毒患者（）
通常情况下，引起井内钻井液液柱压力下降的主要原因（）。
运用客车整修时，各关键电气部件的接线端子须通电带负载（）以上，检测端子温升情况。
门静脉高压症的主要原因是（）
冷处系指（）
我国新一届中央领导集体多次表明，中国改革要啃“硬骨头”。下面对改革认识正确的有（） ①改革是社会存在和发展的基础，是实现现代化的必由之路 ②改革是辩证的否定，是社会主义的自我完善和发展 ③改革是一场广泛深刻的革命，是社会发展的根本动力 ④改革是社会主义基本矛盾运动的必然结果和内在要求
非邮政业务的基本资费是由（）制定、批准使用。
非紧急情况，任何人不得使用紧急停车信号。