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当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
水在烹饪中具有头等重要的作用，它不仅在烹饪中不可缺少，而且（），同时水与烹饪特色菜肴风味有着密切的联系。
A . A、经常使用
B . B、普遍使用
C . C、大量使用
D . D、最先使用
答案：
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