当前学科:咖啡师考试
  • 题目: 单选
    (),是一种用火焰加热空气,使热气流通过转炉,对咖啡受到较均匀的加热,一般焙制时间需要10-15分钟。

      A . A、流体床式
      B . B、对流式加热
      C . C、传导式加热
      D . D、直火式

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