软骨鱼提供的高档原料有（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
软骨鱼提供的高档原料有（）。
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机淤固堤是利用机械的力量，将河内水沙送入（），以达到加大堤身断面、加固堤防的目的。

晶体振荡器即用某些晶体（石英晶体）受力后表面产生电荷的压电效应，测量（）反映压力高低.

保管塑料制品如聚乙烯、聚氯乙烯、赛璐珞制品时无特别要求。

IP数据分组在传输过程中，可能出现顺序颠倒、数据丢失、数据失真甚至重复的现象。这些问题都由（）来处理。

浅埋暗挖法开挖方式中，将结构断面分成上下多个工作面、分步开挖的是（）。

轴承清洗间内严禁烟火。

“薪保贷”借款人信用评分应达到570分（含）以上。

承力索在直线地段应位于线路中心线的正上方，允许误差100mm。

煮炉时间视锅炉容量大小和属于第几类锅炉而定，一般为（），此外还要看锅水碱度的变化。