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当前学科：烘焙工考试
题目：
单选
在面团中的面筋已经扩展，但还未充分扩展或面团搅拌完成前的（）加入盐。
A . A、1-2分钟
B . B、10-20分钟
C . C、5～6分钟
D . D、30-50分钟
答案：
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