当前学科:中餐烹饪技术、烹调工艺
  • 题目: 单选
    牛奶中的主要蛋白质是()

      A . 乳蛋白
      B . 酪蛋白
      C . 肌原纤维蛋白
      D . 胶原蛋白

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