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当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
火腿的分解加工是根据烹调要求,将火腿的大爪、()、火瞳、油头、骨头进行分割。
A . 中峰
B . 后腿
C . 方腿
D . 圆腿
答案:
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