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当前学科：餐厅服务员初级
题目：
单选
菜单原意为食品清单或项目单，设计菜单时必须以（）为中心。
A . A、厨房的生产
B . B、宾客的需求
C . C、原料的采购
D . D、餐厅的服务
答案：
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