当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的()

      A . 蛋白质含量
      B . 表观消化率
      C . 真实消化率
      D . 净利用率
      E . 生物利用率

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