气调保存采取降低氧气含量，增加（）气体的含量，达到长期储存的目的。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
气调保存采取降低氧气含量，增加（）气体的含量，达到长期储存的目的。
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